Haccp je za trgovine in pa za restavracije zelo pomemben podatekHaccp je za trgovine in pa za restavracije zelo pomemben podatek
Ko hodimo v trgovino se zelo velikokrat ne zavedamo, kaj vse je potrebno preveriti, preden neko hrano kupimo. Hvala bogu so te stvari preverjene še predno mi zadevo kupimo in seveda, če karkoli ni v skladu s pravili ta zadeva, potem tudi ni na policah za nakup. Tega pa se seveda na žalost zelo veliko ljudi ne zaveda, razen če delajo v kakšni trgovini ali restavraciji, kjer so seveda v stiku s hrano vsak dan.
Sama sem za haccp metoda, preko katere mora iti čisto vsako živilo. Bila sem res zelo presenečena, saj se lahko seveda marsikatera hrana zavrne. Če haccp metoda ni bila narejena na določenem izdelku. Seveda je zelo pomembno, da so na policah kakovostne in pa predvsem varne stvari. Tukaj seveda govorimo predvsem o hrani oziroma o živilih.
Haccp je definitivno sistem oziroma metoda, ki sem si jo zapomnila. Sedaj točno vem, da ko grem v trgovino in kupim nekaj svežega, da je to definitivno preverjeno iz strani prodajalca kot tudi iz proizvajalca in podobno. Sedaj sem lahko prepričana, da haccp metoda seveda deluje in da definitivno preverjajo tudi sami prodajalci, preden dajo zadevo na polico, saj to je tudi zelo pomembno. Tudi sama sem lahko videla, kako se haccp preverja in na kaj je potrebno biti pozoren. Tako da sem se tudi sama navadila, kako preverjati takšne stvari in verjamem, da to počnejo čisto v vsaki trgovini, prav tako kot v čisto vsaki restavraciji. Tudi v restavraciji je haccp metoda zelo pomembna.
…
#haccp #HACCP metoda #kakovost živil #preverjanje hrane #varna hrana